Takmer polovica vzoriek dovážaného medu je falšovaná, jeho pôvod nejasný a dokonca kvôli pridanému cukru nespĺňa požadovanú kvalitu. Na obaloch medu tak, po spracovaní výsledkov koordinovanej akcie Európskej komisie (2021-2022) s názvom Z úľov, čoskoro pribudnú konkrétne informácie o krajine pôvodu a podieloch zmesí vo výslednom produkte.
Výsledky koordinovanej akcie EK odhalili, že až 46 percent 320 testovaných zmesí medu dovážaného do EÚ nesplnilo požadované pravidlá. Najčastejším prehreškom bolo kvôli zníženiu výrobných nákladov a vyššiemu zisku pridávanie cukru alebo sirupov z ryže. Ako podozrivé vyhodnotila správa takmer tri štvrtiny medov dovážaných z Číny a takmer všetky testované medy z Turecka a Veľkej Británie.
Doteraz sa na mede predávanom v EÚ uvádzal len pôvod „krajiny EÚ“ alebo „mimo krajín EÚ“, niekedy dokonca obe tieto tvrdenia naraz. Skutočný pôvod tak bol pre spotrebiteľov nezistiteľný. Podľa požiadaviek novelizovanej smernice EÚ 2024/1438 bude od 14. júna 2026 povinné na etiketách medových zmesí uvádzať krajiny pôvodu v zostupnom poradí, s percentuálnym podielom každého pôvodu. Členské štáty sa môžu rozhodnúť, že budú vyžadovať uvedenie percentuálnych podielov pre štyri najväčšie len ak tvoria viac ako 50% zmesi. V budúcnosti by mal podľa plánov EÚ pribudnúť aj kód, podľa ktorého bude možné vystopovať pôvod medu až k včelárovi.
Okrem toho smernica od Komisie požaduje, aby do štyroch rokov zaviedla harmonizované pravidlá analýzy na zisťovanie falšovania medu cukrom a do piatich rokov pravidlá na sledovanie pôvodu medu, aj kritériá na určenie, kedy je med prehriaty a kedy nie je odstránený peľ.
Hoci sa nová legislatíva venuje najmä medu, stanovuje aj základné pravidlá pre marmelády a džúsy. Na ovocných nápojoch tak bude povinné uviesť, či obsahujú len prírodné cukry a marmeláda bude musieť obsahovať najmenej 450 g ovocia na kilogram výsledného výrobku. O tri roky potom EÚ nové pravidlá vyhodnotí a prípadne zavedie povinnosť informovať aj o krajine pôvodu použitého ovocia.
